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肿瘤医院主任:不想“喝”出癌症,饮酒别犯3个大错

作者:中华网头条 来源: 中华网头条 日期:2017-12-07
导读

         俗话说的好无酒不成席,同学聚会、婚礼宴席都得来上几瓶酒,它也是走亲戚的送礼佳品。英国癌症研究中心琳达鲍尔德教授表示,饮酒会增加5种癌症的发生风险,这无疑给了人们当头一棒。 受访专家: 中国医学科学院肿瘤医院腹部外科主任医师赵东兵 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 我国饮酒人群平均单次饮酒量为2.7两 近年来,我国饮酒人数一直在增长,目前酒民已达到5亿人。 而我国每年能喝掉300亿

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        俗话说的好“无酒不成席”,同学聚会、婚礼宴席都得来上几瓶酒,它也是走亲戚的送礼佳品。英国癌症研究中心琳达·鲍尔德教授表示,饮酒会增加5种癌症的发生风险,这无疑给了人们当头一棒。

受访专家:

中国医学科学院肿瘤医院腹部外科主任医师赵东兵

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

我国饮酒人群平均单次饮酒量为2.7两

        近年来,我国饮酒人数一直在增长,目前酒民已达到5亿人。

        而我国每年能喝掉300亿公斤的酒,平均单次饮酒量为2.7两,也就是纯酒精41.04克。过年过节,酒精消耗量更高。

喝酒会增加5种癌症风险

        琳达·鲍尔德教授曾经指出,食管癌、乳腺癌、肝癌、口腔癌和肠癌都属于“酒精相关癌症”。

        早在2015年,酒精也被国际癌症研究机构定为“致癌物质”。

        酒精之所以对身体的影响如此大,是因为乙醇。

        酒精进入肝脏后,会分解产生乙醛,这种物质可损害细胞DNA,引发癌变,酒精一般在肝脏分解,所以与它最为密切的就是肝癌。

        酒精与乳腺癌的发生也有很大的关系。

        酒精会改变体内雌激素水平,增加女性患乳腺癌的几率。

        南安普敦大学临床肝病学负责人尼克·谢伦教授解释说,并非要每天喝才能得乳腺癌,只要一周喝一瓶红酒,女性的乳腺癌风险就会增加10%。

另外,酒精还影响矿物质和维生素的吸收,这类物质缺乏,会引起细胞和肠道内壁变化,最后引发肠癌。

赵东兵表示,饮酒也是胃癌的主要诱因,临床上有三分之一的胃癌患者有长期饮酒史。

酒精进入消化道后,会损伤人食道黏膜和胃黏膜,持续损伤修复,引发慢性炎症,最终恶变成癌。

另一方面,酿酒时可能产生致癌物,如黄曲霉素和亚硝胺,这些物质进入人体,也可能引发癌症。

喝酒还有这些危害

除了诱发癌症,喝酒还有很多坏处。

临床上大多数的肝病患者死亡,都跟喝酒有关;

另外,酒精虽然是液体,但它的热量相当高。在体内分解后,脂肪会沉积在肝细胞中。

所以,长期喝酒的人容易患有脂肪肝。更为可怕的是,这种肝脏损伤无法逆转。

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