肿瘤

癌症是吃出来的 99.99%的人都不知道!

作者:肠癌学堂 来源:今日爆点 日期:2018-01-08
导读

         肉类食物被细菌分解后,产生许多的致癌物质,加之不是可溶性纤维素,大便肠溶性不够,使大肠蠕动慢并积压在肠中,刺激肠黏膜,产生癌变。

关键字:  癌症 |  

        1.肠癌:爱吃肉、不爱吃菜

        爱吃肉是使肠癌发生的重要危险因素!

        肉类食物被细菌分解后,产生许多的致癌物质,加之不是可溶性纤维素,大便肠溶性不够,使大肠蠕动慢并积压在肠中,刺激肠黏膜,产生癌变。

        解物:大白菜

        大白菜所含的粗纤维有刺激肠胃蠕动的通便之功,能使致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

        2.肝癌:吃发霉食物、喝酒

        黄曲霉素可致肝癌

        发霉的食物里经常藏着黄曲霉素,特别是淀粉含量高的食物里,像花生、玉米等。

        黄曲霉素被划定为1类致癌物,对肝脏组织的破坏性极强,能导致肝癌。

        过量饮酒与肝癌只差四步

        酒精会妨碍肝脏对脂肪酸的分解,导致脂肪酸堆积,长期以往,就容易诱发肝癌。

        这个过程只有四步:过量饮酒→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。

        解物:秋刀鱼

        适量进食鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼,患肝癌的风险会相对降低。

        3.吃腌制的食物,饱食

        亚硝酸胺化合物可致胃癌

        亚硝酸胺化合物在腌制品、烧烤、熏制食品中最为常见,长期食用这些食物,患胃癌的可能性更高。

        长期饱食会使人体免疫力下降

        长期饱食会使人体的免疫功能过早地衰弱或减退。

        长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态,造成其功能失调,可能生病得癌。

        解物:南瓜

        据《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。

        南瓜烹饪方式多样,可蒸食、熬粥或煲汤。

        4.食管癌:爱吃辣、爱吃烫

        长期辛辣刺激可造成食管癌变

        过于辛辣的食物容易损伤食管上皮,从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响,长期反复的辛辣刺激,增加了致癌物的敏感性,有可能促使食管发生癌变。

        爱吃烫易诱发食管癌

        高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症

        吃饭时,食物温度保持在60℃以下为佳。

        解物:全谷食物

        吃全谷食物可降低患食管癌的风险。

        常见的粗粮,如燕麦、小米、黑米、绿豆、红豆等,都是不错的选择。

        进食这些粗粮时,请尽量细嚼慢咽,保护食道。

        5.乳腺癌:爱吃奶油奶酪、吃保健品

        长期大量摄取脂肪,诱发癌变

        爱吃奶油、奶酪等,长期大量摄取脂肪,会使身体发胖,降低免疫功能,还可产生大量类雌激素及前列腺素样物质,刺激肿瘤的发生及增长。

        保健品诱发乳腺癌

        保健品中的雌激素虽然能延长女性的“青春期”,但也能导致乳腺导管上皮细胞增生,甚至发生癌变。

        解物:西兰花

        西兰花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言,效果尤为明显。

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